Bila musim hujan kat Pasar Tani ramai yang jual cendawan busut dan cendawan kukur/kulat sisir..harga agak mahal..tapi sebab jarang jumpa so orang x kisah beli kan..last week ada buat resepi biasa mak masakkan...
Jom tengok resepi....
Resepi Cendawan Kukur Goreng Berlada
Bahan-Bahan
- 100gram cendawan kukur- rendam sampai kembang
- 2 ulas bawang kecil
- 3 ulas bawang putih
- 2 batang serai
- 10 biji Cili api
- Segenggam ikan bilis
- 2 sudu sos tiram
Cara memasak
- Bahan no 2-6 tumbuk dan tumis sampai garing
- Masukkan cendawan
- Gaul sampai bahan tumis sebati ngan cendawan
- Masukkan sos tiram dan sedikit air
- Perasakan garam
- Sedia dihidang
Sedap dimakan panas2 dan di gandingkan dengan ikan masin goreng...
Tak sedar bertambah 2 pinggan...
Selamat mencuba...